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太鼓判 10+ おいしい!

サッパリ厚揚げステーキ

21回 おいしい

カリッと香ばしく焼けた厚揚げを、大根おろしでサッパリと。

サッパリ厚揚げステーキ
献立
調理時間
169 Kcal
材料 ( 2 人分

厚揚げ(小)2~3個
ネギ(刻み)大さじ3
ショウガ(すりおろし)1/2片分
大根おろし1/2カップ

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

下準備

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • グリルは予熱しておく。

作り方

  1. 1

    予熱しておいたグリルの網に、分量外のサラダ油をぬって厚揚げをのせ、両面カリッと焼き色がつく位まで焼く。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。刻みネギ、ショウガ、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

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