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サラダ素麺

39回 おいしい

華やかなサラダ。冷たく冷やして食べてもおいしいですよ。

サラダ素麺
献立
調理時間
240 Kcal
材料 ( 4 人分

素麺2束
キュウリ1/2本
ハム4~5枚
トウモロコシ(生)1/2本

<合わせマヨ>

  マヨネーズ大さじ2
  ポン酢しょうゆ大さじ1
  練りからし少々
  塩コショウ少々

下準備

  • 素麺は半分に折り、熱湯にパラパラと入れる。煮たってきたら分量外の水200mlを加え、再び煮たったらザルに上げ、流水で洗ってしっかり水気をきる。

  • キュウリはせん切りにする。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

  • トウモロコシはサッと水に通し、ぬれたままラップで包んで電子レンジで2分加熱する。粗熱が取れたら実を削ぎ落とす。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ボウルに<合わせマヨ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせマヨ>のボウルに素麺を加えて和える。

  2. 2

    器に(1)の素麺、キュウリ、ハム、トウモロコシ、瓶入りナメタケを盛り合わせる。

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