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牛肉のオイスターソース炒め

牛肉のオイスターソース炒め
お弁当
調理時間
259 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

牛肉(薄切り)80g

<調味料>

  オイスターソース小さじ1
  砂糖小さじ1/4
  しょうゆ小さじ1/2
サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1

    牛薄切り肉は細切りにする。ピーマンは種とワタを取り除いて細切りにする。プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    <調味料>の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、牛薄切り肉を色が変わるまで炒めてから、ピーマンとプチトマト、<調味料>も加えて、強火でサッと炒める。

    お好みで、粉山椒や炒りゴマをかけても美味しいです。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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