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キャベツのペペロンチーノ

ニンニクの香ばしさ、唐辛子の辛さで、柔らかい春キャベツの甘さが引き立ちます。

キャベツのペペロンチーノ
献立
調理時間
90 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ニンニク(薄切り)1/2片分
赤唐辛子(刻み)1/2本分
オリーブ油大さじ1
粉チーズ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • 春キャベツは3cm角のザク切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら赤唐辛子、春キャベツを加えて強火でサッと炒める。

  2. 2

    全体に炒められたら塩コショウで味を調え、器に盛る。上から粉チーズをかける。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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