作り置きフルーツビネガー
旬の野菜とフルーツをミックスさせた、酸味の効いたジュース。
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このレシピのポイント・コツ
・パイナップルとトマトはそのまま食べてもおいしいですし、ミキサーにかけてスムージーにしても。
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・<フルーツビネガーのアレンジ>サラダ油と合わせてドレッシングにしたり、肉料理のソースに加えてもおいしい。冷蔵庫で2週間保存可能。
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レシピ:横田真未|調理:藤丸志保|スタイリング・写真:湊愛
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