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冷凍で作り置き 豚のショウガ焼き

37回 おいしい

タレに漬けて冷凍すれば、焼くだけでハイ、完成!

冷凍で作り置き 豚のショウガ焼き
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 8 枚分

豚肉(ショウガ焼き用)8枚

<合わせダレ>

  小さじ1.5
  みりん小さじ1.5
  砂糖大さじ1.5
  しょうゆ大さじ1.5
  ショウガ(すりおろし)1片分
サラダ油少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜

下準備

  • 豚肉は半分に切る。

作り方

  1. 1

    密封ができる保存袋に<合わせダレ>の材料を合わせ、豚肉を入れてもみ込む。袋の中で4等分に分けて冷凍する。

  2. 2

    <お弁当当日>サラダ油を熱したフライパンに、解凍した豚肉を両面色よく焼き、お弁当に詰める。

このレシピのポイント・コツ

冷凍で作り置き 豚のショウガ焼きのポイント・コツ1
・保存の目安は冷凍庫で2~3週間です。お弁当を作る前日の夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。解凍の時間は目安です。季節や食材によって解凍の具合が変わりますので、調節してください。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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