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レモンマリネグリルチキン

レモンマリネグリルチキン
お弁当
調理時間
309 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

鶏もも肉1/2枚

<下味>

  レモン汁大さじ1
  オリーブ油大さじ1
  レモン(スライス)2枚
岩塩適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は身の厚い部分に切れ目を入れる。密封できる厚手の袋に、<下味>の材料と入れて一晩おく。

  2. 2

    鶏もも肉を取り出し、粗びき黒コショウと岩塩を強めに振り、ローズマリーにのせてグリルで中まで火が通り焼き目がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・サラダ菜やプチトマトを添えて彩りもよく。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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