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ジャガイモのみそ汁

ジャガイモのみそ汁
献立
調理時間
91 Kcal
材料 ( 4 人分

油揚げ1/2枚
みそ大3~4

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて4等分し、1cm幅のイチョウ切りにして、水に放つ。

  • 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、水切りしたジャガイモを入れて強火にかける。

  2. 2

    煮立てば中火にし、ジャガイモが柔らかくなれば、油揚げを加え、みそを溶き入れる。

  3. 3

    刻みネギを加えて火を止め、器によそう。お好みで一味又は七味唐辛子を振りかける。

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