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和風焼きうどん

和風焼きうどん
お弁当
調理時間
530 Kcal
材料 ( 1 人分

うどん(ゆで)2/3~1袋
豚バラ肉(薄切り)60g
油揚げ1/4枚
ニンジン1/8本
ネギ(刻み)大さじ3

<調味料>

  小さじ2
  みりん小さじ1
  顆粒かつおダシの素小さじ1/2
  しょうゆ少々
サラダ油小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 /
種別:
主食

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、油揚げは食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を加えて強火にかけ、豚バラ肉を炒め、肉の色が白っぽくなったら油揚げ、ニンジン、刻みネギを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に炒められたらうどんを加え、サッと炒め合わせる。<調味料>の材料を加え、全体にからまったら火を止める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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