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ニース風サラダ

ニース風サラダ
お弁当
調理時間
315 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

ジャガイモ(小)1/2個
ツナ10g

<調味料>

  オリーブ油大さじ1
  粒マスタード小さじ1/2
  小さじ1
  少々
  コショウ少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。ウズラの卵はゆでて殻をむいておく。

  2. 2

    容器にサニーレタスを敷き、ジャガイモ、アンチョビ、ツナ、スライスしたブラックオリーブ、半分に切ったプチトマト、半分に切ったウズラの卵をのせる。

  3. 3

    ボウルに<調味料>の材料を全て混ぜ合わせ、(2)にかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・具だくさんのフランス南部のサラダ。バゲットによく合います。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師や私立高校の家庭科教師として活躍中。

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