コールスロー

キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギが入ったサッパリサラダ。冷蔵庫で冷やしてもOK!

コールスロー
献立
調理時間
69 Kcal
材料 ( 2 人分

キャベツ1/8個
ニンジン1/8本
キュウリ1/2本
玉ネギ1/4個
少々

<ドレッシング>

  サラダ油大さじ1/2
  砂糖小さじ1
  レモン汁大さじ1/2
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • キャベツは長さ4cmのせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。

  2. 2

    <ドレッシング>のボウルに、水気を絞った(1)を加える。よく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫に入れてプチトマトと共に器に盛る。

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