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アボカドのパスタサラダ

クリーミーなパスタサラダ。完熟したアボカドがおすすめ。

アボカドのパスタサラダ
かんたん
調理時間
190 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

エビ4尾
アボカド1/4個

<ドレッシング>

  マヨネーズ大さじ1
  プレーンヨーグルト大さじ1/2
  ワサビ小さじ1/2
  少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って分量外の酒の入った熱湯でゆでる。ザルに上げて水気をきり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    <ドレッシング>の材料をボウルに混ぜ合わせ、エビ、アボカドを加えて和える。

  4. 4

    たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れてパスタを加え、袋の指定時間ゆで、ザルに上げて、(3)と混ぜ合わせる。

  5. 5

    (4)を盛り、半分に切ったプチトマトを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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