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カリカリフライドポテト

カリカリのフライドポテトは、いつでもパーティーの人気者♪

カリカリフライドポテト
かんたん
調理時間
167 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ジャガイモ(男爵)2個
揚げ油適量
少々
パセリ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは12等分のくし形に切り1~2時間水にさらす。水気をきったジャガイモを抗菌袋に入れて冷凍庫に1晩置く。

  2. 2

    揚げ鍋に常温のサラダ油と凍ったままのジャガイモを入れて、中火で加熱する。時々揚げ網で混ぜながら加熱する。

  3. 3

    フチがかたくなり、茶色く色づいたら網に出して、塩を振る。器に盛ってパセリとケチャップを添える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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