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卵豆腐のお吸い物

卵豆腐のお吸い物
献立
調理時間
74 Kcal
材料 ( 4 人分

卵豆腐240g
貝われ菜1/2パック

<調味料>

  大3
  みりん大1
  小1
  薄口しょうゆ大1.5

下準備

  • 卵豆腐は1パックを4等分に切る。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。

  • 卵豆腐が温まれば火を止め、最後に貝われ菜を加え、器によそう。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば<調味料>を加える。再び煮立てば、卵豆腐を加える。

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