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ホタテの香草焼き

ホタテの香草焼き
お弁当
調理時間
492 Kcal
材料 ( 1 人分

ホタテ(貝柱)5個

<香草パン粉>

  パン粉大さじ5
  ニンニク(無臭:みじん切り)1片分
  パセリ(みじん切り)大さじ1
  オリーブ油大さじ3
  少々

作り方

  1. 1

    <香草パン粉>を作る。ローズマリーは枝をしごいて、葉だけを取る。その他の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    ホタテは水気を拭いて分量外のオリーブ油を薄くぬり、(1)をまぶす。オーブンシートをしいた天板に並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで約10分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・<香草パン粉>は前日に作って、密閉容器などに入れて冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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