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太鼓判 10+ おいしい!

ソーセージのチリ炒め

ケチャップとチリソースで炒めたソーセージは、甘めの味付けでお子様にも食べやすい一品です。

材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

ショウガ

(みじん切り)1/2片分

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ2
  

チリソース

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1

ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2010/11/08
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ソーセージは斜め切りにする。

  • マッシュルームは汚れを拭き取り、縦4等分に切る。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱してショウガ、ニンニク、玉ネギを炒め、香りがたってきたら、ソーセージ、マッシュルームを加えて炒め合わる。

  2. 2

    全体に炒められたら、<調味料>の材料を加えてサッと炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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