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ジャガイモのアンチョビ炒め

ジャガイモのアンチョビ炒め
お弁当
調理時間
86 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

ベーコン1/2枚
タイム(生)1枝
アンチョビ(みじん切り)1/2枚分
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごときれいに洗い、ラップに包んで電子レンジで1~2分加熱する。小さめのひとくち大に切る。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにタイム、アンチョビ、オリーブ油を入れて弱火でじっくり加熱し、香りを出す。(1)を加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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