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レンコンとラディッシュのピクルス

レンコンとラディッシュのピクルス
お弁当
調理時間
40 Kcal
材料 ( 1 人分

<調味料>

  大さじ1
  砂糖小さじ1
  少々

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、幅3~4mmのイチョウ切りにして水にさらす。水気をきってラップで包み、電子レンジで1分加熱する。ラディッシュは葉とヒゲ根を切り落とし、横に幅2~3mmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ボウルで<調味料>の材料を混ぜ、(1)を加えてしばらく漬ける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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