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カボチャスープ

124回 おいしい
カボチャスープ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

カボチャ1/4個
400ml
牛乳300ml

下準備

  • カボチャは種とワタを取り除き、包丁で皮を削ぎ落とし、一口大に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にカボチャ、固形スープの素、水を入れて強火にかけ、煮立てば火を弱め、10分位煮る。

  2. 2

    (1)をミキサーに入れてペースト状にし、網に通して鍋に戻し、中火にかける。

  3. 3

    煮立てば牛乳を加え、塩コショウで味を調え、器によそい、ドライパセリを散らす。

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