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ワカメのサラダ 献立

掲載日:2005年06月
ジャンル:洋食 / サラダ | 種別:副菜
所要時間所要時間:15分   カロリーカロリー:17 kcal
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材料 - [ 4人分 ]

主材料 ワカメ ・ 100 g
レタス ・ 1/4 個
キュウリ ・ 1/2 本
プチトマト ・ 4 個
<ドレッシング>
   作り置き甘酢 ・大さじ 3  作り方 >>
   レモン汁 ・ 1/2 個
   しょうゆ ・小さじ 1
   粒マスタード ・小さじ 1
   塩コショウ ・ 少々
下準備
○ 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、食べやすい長さに切る。10分位水に放って塩分を抜き、水気を絞る。
○ レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、水気をしっかり切る。
○ キュウリは5mm幅の輪切りにする。
○ プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
○ ボウルに<ドレッシング>を合わせておく。
作り方
【1】 器にワカメ、野菜を盛り合わせ、<ドレッシング>を掛ける。
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