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  4. ワカメのみそ汁のレシピ・作り方

ワカメのみそ汁

食物繊維たっぷりのワカメ。玉ネギの甘みとミツバの風味が効いたみそ汁。

ワカメのみそ汁
献立
調理時間
46 Kcal
材料 ( 2 人分

ワカメ(干し)大さじ1.5
玉ネギ1/4個
みそ大さじ1.5~2
ミツバ(刻み)大さじ1.5

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが透き通ってきたら、みそを溶き入れる。煮たつ直前で火を止め、ワカメ、刻みミツバを加えて器に注ぐ。

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