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きんぴらレンコン

10回 おいしい

大きめに切ったレンコンの食感が良いきんぴら。一味唐辛子で味にアクセントをつけます。

きんぴらレンコン
献立
調理時間
89 Kcal
材料 ( 2 人分

ゴマ油小さじ1.5

<調味料>

  小さじ1
  みりん小さじ1
  砂糖小さじ1.5
  しょうゆ小さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして水に放つ。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたレンコンを炒め、全体に焼き色がついたら<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    汁気がなくなるまで炒め合わせて器に盛り、一味唐辛子を振る。

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