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チョコバナナレンジマフィン

ホットケーキミックスで作る、バナナ入りのマフィン。電子レンジで簡単に作れます。

材料  ( 2 人分

1個

砂糖

大さじ1

牛乳

80ml

サラダ油

大さじ1

ジャンル:
菓子パン / 蒸しパン
種別:
デザート
公開日:
2011/03/14
更新日:
2011/04/04

下準備

  • バナナは皮をむき、フォークなどでザックリつぶす。

  • ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせておく。

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったらホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    バナナも加えて全体がよく混ざったら、マフィン型に半分の量まで入れる。

  3. 3

    電子レンジで3~4分、様子をみながら加熱する(竹串を刺して、生地がついてこなくなるまで)。電子レンジは600Wを使用しています。

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