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キュウリヨーグルト

キュウリヨーグルト
連載
調理時間
材料 ( 1 人分

キュウリ1/2本
  小1/4
オレンジ1/2個

<ヨーグルトソース>

  マヨネーズ小1
  コショウ少々

作り方

  1. 1

    キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむき、1.5cm幅に切り、塩をからめて少しおき、しんなりすれば水洗いし、水気を切る。

  2. 2

    オレンジは包丁で皮をむき、薄皮もむいて実だけを取り出す。

  3. 3

    ボウルに<ヨーグルトソース>を混ぜ、キュウリ、オレンジを混ぜ合わせる。

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