E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ Eレシピの想い
  • 今週の献立
  • 特集
  • 連載
  • スイーツ
  • ブレッド
  • かんたん
  • マイページ
 > 材料・種類で探す    > タグで探す
トップ > 今週の献立 > レンズ豆のカスレ風

レンズ豆のカスレ風 献立

仏ラングドック地方の伝統的な料理を簡単にアレンジ。
掲載日:2008年07月
ジャンル：洋食 / シチュー・スープ | 種別：スープ・汁
所要時間所要時間：25分   カロリーカロリー：338 kcal
レシピを印刷レシピを印刷 レシピのお買い物帳レシピのお買い物帳 フォーラムへフォーラムへ
お気に入りに追加お気に入りの編集 文字サイズ：小 中 大
材料 - [ 4人分 ]
主材料 レンズ豆 (水煮缶) ・ 1 缶(400g)
ソーセージ ・ 6 ～7本
玉ネギ ・ 1/2 個
ズッキーニ ・ 1 本
水煮トマト (缶) ・ 1 缶(400g)
＜調味料＞
   白ワイン ・大さじ 2
   固形チキンスープの素 ・ 1 個
   ローリエ ・ 1 枚
   水 ・ 100 ml
塩コショウ ・ 少々
オリーブ油 ・大さじ 1
ドライパセリ ・ 適量  作り方 >>
下準備
○ レンズ豆は水気をきる。
○ ソーセージは斜め半分に切る。
○ 玉ネギは縦薄切りにする。
○ ズッキーニは両端を切り落とし、幅１cmの輪切りにする。
作り方
【1】 鍋にオリーブ油を熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらズッキーニとソーセージを加えて炒め合わせる。
【2】 全体に火が通ったら水煮トマトと＜調味料＞の材料、レンズ豆を加えて10分位煮、野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を調える。器に盛り分け、ドライパセリを振る。(ヒント)水煮トマト缶がホールトマトの場合は手でつぶしながら加えて下さい。
2008年07月20日（Sun）の献立
キスのエスカベッシュ
キスのエスカベッシュ 		バジル風味のカリカリチーズ
バジル風味のカリカリチーズ 		レンズ豆のカスレ風
レンズ豆のカスレ風 		フランボワーズシャーベット
フランボワーズシャーベット
お買い物リスト＞＞
この週の献立を見る＞＞
レシピをモバイルで見る
携帯へ送信
レビュー
[ レビューを書く ]
まだレビューの投稿はありません。
 
 

1位：

 白菜 DOWN

2位：

 大根 DOWN

3位：

 キャベツ DOWN

4位：

 サツマイモ DOWN

5位：

 レンコン DOWN
 
 
※昨日の検索数ランキング（毎日更新）
 
 
  アサリ うまみ成分たっぷり！
  タラ たんぱく質が豊富で脂質が少ないのでヘルシーですよ！
  ブロッコリー つぼみが固くしまっている物がおすすめ！
  サワラ 淡白でくせのない魚です！
  菜の花 葉も茎も無駄なくいただきましょう！
 
 
お気に入りのレシピを登録しよう！
マイページでは、E・レシピ内のお気に入りレシピや、好きな食材や苦手な食材を登録できたり、自分がどのレシピを見たのかがわかるようになっています。マイページでE・レシピがもっと楽しくなりますね!

PR

おすすめキーワード（PR）