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エビせん

エビせん
特集
調理時間
155 Kcal
レシピ制作: 

下準備

  • キュウリは斜め薄切りにし、トマトも薄切りにする。

作り方

  1. 1

    180℃に熱した揚げ油にエビせんを入れ、フンワリ膨れてくるまで揚げ、油を切って熱いうちにガーリックパウダーを軽く振る。

  2. 2

    器にキュウリ、トマトを並べ、エビせん、カシューナッツを盛り合わせる。お好みでエビせんにキュウリ、トマトをのせ、スイートチリソースをつけて食べる。カシューナッツにスイートチリソースをつけても美味しいです。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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