太鼓判 10+ おいしい!

ママレードレアチーズ

14回 おいしい

ママレードが入った、さわやかなレアチーズケーキ。お好みのジャムを使ってもOK!

ママレードレアチーズ
献立
調理時間
413 Kcal

下準備

  • クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、電子レンジで15~30秒加熱し、柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 水に粉ゼラチンを振り入れふやかす。

作り方

  1. 1

    クリームチーズに砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    (1)にプレーンヨーグルトを少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加えて混ぜ合わせる。さらにママレード大さじ1を加え、軽く混ぜる。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを電子レンジに20秒程かけて溶かし、(2)をゼラチンに少し加えて混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。

  4. 4

    残りの(2)に(3)を加えて混ぜ合わせ、器に流し入れて冷蔵庫で30~40分冷やし固める。固まったら残りのママレードとミントの葉を飾る。

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