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焼き油揚げ

焼き油揚げ
献立
調理時間
152 Kcal
材料 ( 4 人分

油揚げ大1枚
刻みネギ大さじ4
しょうゆ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

下準備

  • グリーンアスパラは、根元の固い部分を切り落とし、ハカマと固い外側をピーラーなどで削ぎ落とし長さを半分に切る。

作り方

  1. 1

    焼き網を熱して油揚げを両面パリッと焼き、食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラも網に並べ、薄く焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    器に油揚げとグリーンアスパラを盛り合わせ、刻みネギ、おろしショウガをのせて、しょうゆを掛けていただきます。

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