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プチトマトのチーズオムレツ

プチトマトのチーズオムレツ
お弁当
調理時間
203 Kcal
材料 ( 1 人分

1個
玉ネギ1/6個

<調味料>

  粉チーズ小さじ2
  塩コショウ少々
サラダ菜適量

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむき、玉ネギと共に1cm角に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、<調味料>の材料、(1)と(2)を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    小さなフライパンにオリーブ油を熱し、(3)を流し入れて大きく混ぜる。片面にうっすらと焼き色がついたら、裏返して中まで火を通す。サラダ菜と共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・フライパンは小さい方が作りやすいです。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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