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  4. アスパラのライスペーパー巻きのレシピ・作り方

アスパラのライスペーパー巻き

チーズソースはちょっぴり大人の味。

アスパラのライスペーパー巻き
献立
調理時間
113 Kcal
材料 ( 4 人分

<チーズソース>

  マヨネーズ大さじ1
  小さじ2
ライスペーパー(小)6~8枚
レモン1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 茹でる
種別:
副菜

下準備

  • グリーンアスパラは根元の固い部分を少し切り落とす。ピーラー等で皮の部分とハカマを取り除き、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げる。

  • <チーズソース>の材料を混ぜ合わせる。

  • レモンを4等分に切る。

作り方

  1. 1

    ライスペーパーをたっぷりの水にサッとくぐらせ、手前にグリーンアスパラをのせて巻く。器に盛り、<チーズソース>をかけてレモンを添える。

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