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  4. 豆腐と大葉の合わせみそ汁のレシピ・作り方

豆腐と大葉の合わせみそ汁

多めに入れた大葉がふんわりと香るみそ汁。

豆腐と大葉の合わせみそ汁
献立
調理時間
110 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

豆腐1/2丁
大葉7~8枚
天かす大さじ2
合わせみそ大さじ1.5~2

下準備

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら豆腐を加える。再び煮たったら合わせみそを溶き入れ、大葉をちぎりながら加えてひと混ぜする。器によそい、天かすを散らす。

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中島 和代/杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代/杉本 亜希子

家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代/杉本 亜希子制作レシピ一覧

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