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太鼓判 10+ おいしい!

豚肉とキャベツのシンプル炒め

11回 おいしい

ササッと炒めてハイッ出来上がり! 食べたい時にすぐに作れるレシピ。

豚肉とキャベツのシンプル炒め
献立
調理時間
309 Kcal
材料 ( 2 人分

豚肉(薄切り)200g
  小さじ1.5
キャベツ1/8~1/6個
サラダ油小さじ1.5
しょうゆ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜

下準備

  • 豚肉は長さ5cmに切り、酒をからめておく。

  • キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。塩コショウをして、いったん取り出しておく。

  2. 2

    豚肉から出た脂でキャベツをサッと炒め、全体に炒められたら豚肉を戻し入れて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、お好みでしょうゆをかけて下さい。

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