ネギ奴

ネギ奴
献立
調理時間
80 Kcal
材料 ( 4 人分

豆腐1/2丁
白ネギ1本
サラダ油小さじ2

<かけダレ>

  少々
  コショウ少々
  ネギ油大さじ1
  赤唐辛子(刻み)1本分
  レモン汁大さじ1
  しょうゆ大さじ1
ラー油適量
刻みネギ大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • 豆腐はサッと水で洗って4等分し、器に盛る。

  • 白ネギは斜め切りにする。

  • <かけダレ>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、白ネギをサッと炒める。

  2. 2

    器に盛った豆腐の上に1をのせ、<かけダレ>を掛け、刻みネギを散らす。お好みでラー油を掛けてもいいですよ。

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