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チキンカツ

チキンカツ
お弁当
調理時間
383 Kcal
材料 ( 1 人分

鶏むね肉1/2枚

<衣>

  小麦粉適量
  溶き卵1/2個分
  パン粉(細)適量
サラダ油適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 揚げ物
種別:
主菜

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は厚みを半分に削ぐ様に切り、1枚に開く。肉たたきでたたいて薄くし、塩コショウを振って<衣>を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  2. 2

    深めのフライパンに、少なめのサラダ油を180℃に熱し、(1)を入れて中火でこんがりキツネ色になるまで揚げ焼きにする。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・お好みでウスターソースやトンカツソースを添えて下さい。

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