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のり納豆とアボカドのご飯

ご飯のお供に欠かせない、納豆とのり佃煮。今回はちくわとすり白ゴマもプラス。まったり濃厚なアボカドとの相性も抜群です!

のり納豆とアボカドのご飯
かんたん
調理時間
503 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

<調味料>

  しょうゆ小さじ1
  砂糖小さじ1/2
  ショウガ汁小さじ1
納豆2パック
ちくわ1本
のり佃煮(市販品)大さじ2
すり白ゴマ小さじ2
ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
大葉4枚

作り方

  1. 1

    アボカドは包丁で種の周りを一周クルリと切り込みを入れ、両手に挟みねじるように2つに分ける。包丁の角で種を刺して取り出し、皮をむいてひとくち大に切り、<調味料>の材料をからめる。ちくわは5mm角に切る。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

  2. 2

    ボウルに納豆を入れてほぐし、ちくわ、のり佃煮、すり白ゴマを加えて混ぜる。

  3. 3

    茶碗にご飯をよそい、(2)とアボカドを順にのせ、大葉を天盛りにする。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

( ブログ

料理家
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。2005年より料理教室SAIを主宰。健康的な身体に優しい料理を心掛けている。

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