1. E・レシピ >
  2. ブリのみそ焼きのレシピ・作り方

ブリのみそ焼き

ブリのみそ焼き
お弁当
調理時間
384 Kcal
材料 ( 1 人分

ブリ1切れ
  小さじ2
  小麦粉大さじ1

<調味料>

  みそ大さじ1/2
  砂糖大さじ1/2
  みりん大さじ1.5
  大さじ1/2
  しょうゆ大さじ1/2
  ユズ皮(すりおろし)少々
サラダ油適量

作り方

  1. 1

    ブリは2cm角に切り、酒を振って軽くもむ。

  2. 2

    鍋に<調味料>の材料を入れて混ぜ合わせ、少しトロミがつくまで煮詰める。

  3. 3

    (1)のブリに小麦粉をつけ、サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。

  4. 4

    (2)に(3)のブリを加えてからめる。

このレシピのポイント・コツ

・<調味料>はトロミがつくまで煮詰めるのがポイント。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.