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くず溶きココア

掲載日:2005年12月

所要時間：15分

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材料 - [ 4人分 ]

葛粉・大 5
   ココアパウダー・大 4
   砂糖・大 1
   水・ 500 ml
   豆乳・ 200 ml
シナモンパウダー (又はシナモンシュガー) ・少々

下準備

葛粉、ココアパウダー、砂糖を鍋に入れ水少量を加え練っておく。

ここでは有糖のココアパウダーを使用しています。無糖の場合は砂糖を大さじ4～5入れて下さい。

作り方

	【1】鍋に水を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、木ベラで混ぜながら中火にかける。
	【2】トロミがついてきたら、豆乳を加え更によく混ぜ合わせながら混ぜ合わせる。
	【3】更にトロミがついてきたら器に注ぎ分け、お好みでシナモンパウダーを振り掛ける。

2005年12月16日（Fri）の献立

連子鯛の煮付け	タラモ風バターサラダ	ゴボウの香りみそ汁	くず溶きココア
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