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くず溶きココア
掲載日:2005年12月
ジャンル:
和食
/
汁もの・椀もの
| 種別:
飲み物
所要時間:
15分
カロリー:
87
kcal
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材料 - [ 4人分 ]
葛粉
・大 5
ココアパウダー
・大 4
砂糖
・大 1
水
・ 500 ml
豆乳
・ 200 ml
シナモンパウダー
(又はシナモンシュガー) ・ 少々
下準備
葛粉、ココアパウダー、砂糖を鍋に入れ水少量を加え練っておく。
ここでは有糖のココアパウダーを使用しています。無糖の場合は砂糖を大さじ4~5入れて下さい。
作り方
【1】
鍋に水を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、木ベラで混ぜながら中火にかける。
【2】
トロミがついてきたら、豆乳を加え更によく混ぜ合わせながら混ぜ合わせる。
【3】
更にトロミがついてきたら器に注ぎ分け、お好みでシナモンパウダーを振り掛ける。
2005年12月16日(Fri)の献立
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