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白菜と豚肉の煮物 献立

味は塩コショウでシンプルに。白菜の甘みと豚肉のジューシーさが引き立ちます。
掲載日:2007年01月
ジャンル：和食 / 煮もの | 種別：副菜 | タグ：白菜 豚肉 煮物 豚 白菜　豚肉 野菜 
所要時間所要時間：25分   カロリーカロリー：119 kcal
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 白菜 ・ 1/4 ～1/2株
豚ばら肉 ・ 150 g
塩コショウ ・ 少々
しょうゆ ・ 適量
サラダ油 ・小さじ 1
下準備
○ 白菜の葉は大きめのザク切りにし、白い部分は斜めザク切りにして水洗いしザルに上げる。
○ 豚バラ肉は長さ3cmに切る。
作り方
【1】 鍋にサラダ油を熱して豚バラ肉を炒める。豚バラ肉から脂が出てきたら白菜の白い部分を炒め、白菜の葉も炒め、塩コショウを振る。
【2】 鍋の蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し煮にして、器に盛り分ける。お好みでしょうゆをかけてもおいしいです。
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1位：

 サツマイモ DOWN

2位：

 大根 UP

3位：

 白菜 DOWN

4位：

 じゃがいも DOWN

5位：

 豆腐 DOWN
 
 
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