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キウイとキュウリのサラダ

キウイとキュウリの意外な組み合わせがクセになります。カッテージチーズがアクセントに。

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1/2～1本
  

塩

少々

水菜

2株

ドレッシング

(市販品)大さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/11/11
更新日：
2013/11/05

下準備

  • キウイとキュウリのサラダの下準備1

    キウイは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。

  • キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、ひとくち大に切って塩をからめ、水分が出てきたらサッと水洗いする。

  • トマトは水洗いしてヘタを取り、ひとくち大に切る。

  • 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切って水洗いする。

作り方

  1. キウイとキュウリのサラダの作り方5
    1

    ボウルにキウイ、キュウリ、トマト、水菜を入れ、ドレッシングを加えて全体にからめ、器に盛ってカッテージチーズを散らす。

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