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菜の花のおひたし

苦味が苦手な方向けに、かつお節をまぶしました。

菜の花のおひたし
献立
調理時間
24 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

菜の花1束
しょうゆ小さじ1

下準備

  • 菜の花は、しっかり洗う。

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、菜の花を入れ、再沸騰したら冷水にとる。

  2. 2

    菜の花の水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切って、かつお節としょうゆで和える。

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松崎 えり
レシピ制作 松崎 えり

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フードコーディネーター
料理教室の代表を務める傍ら、ハーブコーディネーターとしても活躍。栄養だけでなく見た目にもこだわった料理を提供している。

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