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太鼓判 10+ おいしい!

ご飯お好み焼き

12回 おいしい

お好み焼きとご飯を一緒に食べたような一品。まわりのご飯がカリッと香ばしく焼けておいしいです。

ご飯お好み焼き
かんたん
調理時間
570 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

<具材>

  ご飯(炊きたて)茶碗1杯分
  キャベツ(みじん切り)1/8個分
  ツナ(缶)60g
  顆粒だしの素小さじ1/4
2個
サラダ油大さじ2

<仕上げソース>

  マヨネーズ適量
  かつお節2~3g
  青のり適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、<具材>の材料を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油の半量を入れて中火にかけ、(1)の半量を丸い形になるようにのせ、フライパンに蓋をして両面こんがりと焼く。

  3. 3

    同様にもうひとつ作り、器に盛って<仕上げソース>の材料をお好みでかける。

このレシピのポイント・コツ

・ツナは汁ごと使ってOKです。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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