少しケチャップを多めに入れて子供がもっと食べやすいようにしました。野菜は少しシャキシャキ感を残し食べ応えあり。
太鼓判 10+ おいしい!
具だくさん酢豚
豚肉の甘みと甘酸っぱいタレがおいしい酢豚!
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このレシピのポイント・コツ
・合わせ調味料の酢は米酢を使っていますが、お好みで黒酢や穀物酢に代えれば違った風味、味を楽しめます。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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