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太鼓判 10+ おいしい!

大根のひらひらスープ

16回 おいしい

大根とニンジンを薄くスライスしたのがポイント。

大根のひらひらスープ
献立
調理時間
51 Kcal
材料 ( 4 人分

大根3cm
ニンジン1/4本
ベーコン2~3枚
オリーブ油小さじ2

<スープ>

  800ml

下準備

  • 大根、ニンジンは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにする。

  • ベーコンは幅3cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を熱してベーコンを炒め、脂がでてきたら<スープ>の材料を加える。

  2. 2

    固形スープの素が煮溶けたら、大根、ニンジンを加えて2~3分煮る。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを散らす。

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