コチュジャンと最後に加えた卵とが相まって、マイルドなコク深い味わいになっているように思いました。おいしかったです。
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簡単すぐできる 豚こまキャベツのピリ辛炒め by保田 美幸さん
豚こまを使った、コスパにも良いレシピを紹介します。ピリ辛の味わいでご飯がすすみます。最後に加える卵はお好みの半熟加減でどうぞ。
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recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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