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  4. キウイ寒天のレシピ・作り方

キウイ寒天

すりおろしたキウイを入れることで彩り鮮やかな一品に。

キウイ寒天
献立
調理時間
69 Kcal
材料 ( 2 人分

キウイ1個
  レモン汁小さじ1
100ml
砂糖大さじ2
ラム酒小さじ1

下準備

  • キウイは両端を切り落とし、皮をむいてすりおろす。レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、中火にかける。煮たったら混ぜながら、ふきこぼれないくらいの煮たった状態で1分煮る。

  2. 2

    砂糖を加えて溶けたら火を止め、キウイ、ラム酒を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。

  3. 3

    器に(2)を流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

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