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  4. カンピョウのヨーグルト和えのレシピ・作り方

カンピョウのヨーグルト和え

のり巻きの具に使われるカンピョウをメインに。ヨーグルトでさっぱりといただきます。意外な食べ方かも。

カンピョウのヨーグルト和え
かんたん
調理時間
106 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

カンピョウ15~20g
セロリ(茎の部分)1/2本

<ヨーグルトソース>

  マヨネーズ小さじ1
  ハチミツ小さじ1
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    カンピョウは水洗いをして分量外の塩少々で軽くもみ、たっぷりの熱湯で10分位ゆで、水気をよくきって幅3cmに切る。

  2. 2

    カニ風味カマボコはほぐし、セロリは筋を取って斜め薄切りにする。キュウリは麺棒等でたたいて割れ目を入れ、幅1cmに切る。

  3. 3

    ボウルに<ヨーグルトソース>の材料を入れてよく混ぜ、1と2を加えて和える。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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