1. E・レシピ >
  2. 連載 >
  3. 豚肉のくわ焼きのレシピ・作り方

豚肉のくわ焼き

豚肉のくわ焼き
豚肉のくわ焼き
連載
調理時間
材料 ( 1 人分

豚もも肉(ショウガ焼き用)2~3枚

<下味>

  小1/2
  砂糖小1/2
  しょうゆ小1/2
片栗粉大1

<合わせダレ>

  小1
  みりん小1
  砂糖小1
  しょうゆ大1
  山椒の佃煮小1
サラダ油小2~3
サラダ菜1~2枚
プチトマト1~2個

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、<下味>をもみ込み、片栗粉をからめ、<合わせだし>を合わせる。サラダ菜は水洗いし水気を拭き取る。プチトマトは水洗いしヘタを取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ両面焼き色がつくまで炒め、<合わせダレ>を加え、からめるように炒める。

  3. 3

    粗熱が取れればサラダ菜に2の豚肉のくわ焼きをのっけて、プチトマトと盛りこむ。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.