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鮭のショウガ焼き

鮭のショウガ焼き
お弁当
調理時間
303 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

生鮭(切り身)1切れ
  小麦粉適量

<調味料>

  しょうゆ大さじ1
  大さじ1
  砂糖小さじ2
  みりん大さじ1
  ショウガ汁小さじ1/2
サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、半分に切って小麦粉を薄くまぶした生鮭を両面焼き、取り出す。

  2. 2

    (1)のフライパンに<調味料>の材料を加えてひと煮たちさせ、鮭を戻して煮からめる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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