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  4. ピーマンのジャコ炒めのレシピ・作り方

ピーマンのジャコ炒め

ピーマンのジャコ炒め
献立
調理時間
62 Kcal
材料 ( 4 人分

ピーマン4~5個
松の実大1

<調味料>

  小1
  みりん小1
  砂糖小2
  しょうゆ大1
ゴマ油小2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、水気をきって、横に細切りにする。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方はチリメンジャコをザルに入れて熱湯をかけ、水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、松の実、ピーマンを加えて炒めあわせ、チリメンジャコを加えて更に炒めあわせる。

  2. 2

    <調味料>を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

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