筍はありませんが、にらたっぷりの麻婆春雨出来上がりました。春雨が味を吸って白ご飯がすすむ!レトルトだと塩分高めだけど、手作りだと調整できるから、いいですね。
太鼓判 10+ おいしい!
マーボー春雨
食材の旨味をたっぷりと吸った春雨が美味! 豆板醤が効いてピリッとおいしい。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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